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VERSO 30

hari-vallabha, seṅoti, karpūra, mālatī
ḍālimā marica-lāḍu, navāta, amṛti

hari-vallabha — um doce semelhante a pão frito no ghī (como um sonho); seṅoti — um doce feito de uma espécie de flor aromática; karpūra — uma flor; mālatī — outra flor; ḍālimā — romã; marica-lāḍu — um doce feito com pimenta-do-reino; navāta — outra classe de doce, feito com açúcar queimado; amṛti — uma preparação geralmente chamada amṛti-jilipi, feita com farinha de arroz e farinha de grão-de-bico, misturada com iogurte, frita no ghī e mergulhada na calda de açúcar.

Havia também doces conhecidos como hari-vallabha e doces feitos de flores seṅoti, flores karpūra e flores mālatī. Havia romãs, doces feitos com pimenta-do-reino, doces feitos com açúcar queimado e amṛti-jilipi.

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