VERSO 47
komala nimba-patra saha bhājā vārtākī
paṭola-phula-baḍi-bhājā, kuṣmāṇḍa-mānacāki
komala — recém-crescidas; nimba-patra — folhas de nimba; saha — com; bhājā — frita; vārtākī — berinjelas; paṭola — com fruta paṭola; phula-baḍi — uma preparação de dāl; bhājā — frita; kuṣmāṇḍa — abóbora; mānacāki — o alimento chamado mānacāki.
Entre os diversos legumes, havia berinjelas com folhas recém-crescidas de nimba. A fruta conhecida como paṭola era frita com phulabaḍi, uma espécie de preparação de dāl previamente amassada e, então, seca ao sol. Havia também uma preparação conhecida como kuṣmāṇḍa-mānacāki.
SIGNIFICADO—Pedimos a nossos editores de livros de culinária para acrescentarem todas essas ótimas preparações descritas pelo experiente autor Śrīla Kavirāja Gosvāmī.