No edit permissions for Čeština
Text 47
komala nimba-patra saha bhājā vārtākī
paṭola-phula-baḍi-bhājā, kuṣmāṇḍa-mānacāki
komala – čerstvé; nimba-patra – listy stromu nimba; saha – se; bhājā – smaženým; vārtākī – baklažánem; paṭola – s plodem paṭoly;
Mezi různými druhy zeleniny byly čerstvé listy nimbovníku smažené s baklažánem. Plod paṭoly byl osmažen s phulabaḍi, což je rozemletý dál usušený na slunci. Podávalo se také jídlo zvané kuṣmāṇḍa-mānacāki.
Žádáme naše vydavatele kuchařek, aby do nich přidali všechna tato chutná jídla, která zde popisuje zkušený autor Śrīla Kavirāja Gosvāmī.