ТЕКСТ 45
карамбха-пӯти-саурабхйа
нтогрмлдибхи птхак
дравйвайава-ваишамйд
гандха эко вибхидйате
карамбха — смешанный; пӯти — отталкивающий; саурабхйа — приятный; нта — слабый; угра — сильный, острый; амла — кислый; дибхи — и так далее; птхак — отдельно; дравйа — вещества; авайава — пропорций; ваишамйт — в соответствии с многообразием; гандха — запах; эка — единый; вибхидйате — делится.
Единый запах проявляется в различных формах: как смешанный, отталкивающий, приятный, слабый, сильный, кислый и так далее — в зависимости от того, в какой пропорции к нему примешиваются посторонние вещества.
Смешанным запахом иногда обладают блюда, приготовленные из разных продуктов, например, из овощей, смешанных со специями и асафетидой. Неприятные запахи стоят обычно в грязных местах, приятно пахнут камфора, ментол и подобные им вещества, острый запах издают лук и чеснок, а кислый — куркума и другие кислые продукты. Изначальным запахом является аромат земли, который, смешиваясь с разными веществами, приобретает различные оттенки и проявляется по-разному.