ТЕКСТ 45
карамбха-пӯти-саурабхйа
нтогрмлдибхи птхак
дравйвайава-ваишамйд
гандха эко вибхидйате
карамбха—смешанный; пӯти—отталкивающий; саурабхйа— приятный; нта—слабый; угра—сильный, острый; амла—кислый; дибхи—и так далее; птхак—отдельно; дравйа—вещества; авайава—пропорций; ваишамйт—в соответствии с многообразием; гандха—запах; эка—единый; вибхидйате—делится.
Единый запах проявляется в различных формах: как смешанный, отталкивающий, приятный, слабый, сильный, кислый и так далее — в зависимости от того, в какой пропорции к нему примешиваются посторонние вещества.
Смешанным запахом иногда обладают блюда, приготовленные из разных продуктов, например, из овощей, смешанных со специями и асафетидой. Неприятные запахи стоят обычно в грязных местах, приятно пахнут камфора, ментол и подобные им вещества, острый запах издают лук и чеснок, а кислый — куркума и другие кислые продукты. Изначальным запахом является аромат земли, который, смешиваясь с разными веществами, приобретает различные оттенки и проявляется по-разному.